News, Events & unser Blog

Wellness mit Hopfen

Entdecken Sie Hopfen und seine vielfältige Verwendung als Teil der Natur auf der Schwarz Alm. Mehr erfahren

Veranstaltungen auf der Klangburg Rappottenstein

Die Burg Rappottenstein, eine der ältesten Burgen des nordwestlichen Waldviertels, ist die perfekte Kulisse für… Mehr erfahren

Vorstellungen der Waldviertler Kammerbühne

Die Waldviertler Kammerbühne in Ottenschlag bietet von September bis Mai ein vielfältiges, kulturelles Programm. Mehr erfahren

Cremesuppe vom Weinviertel DAC

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Kürbiscremesuppe

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Biersuppe nach Schwarz Alm-Art mit gebackenem Kalbskopf

Vorspeise Mehr erfahren

Rote Rüben-Cremesuppe mit frischem Kren und gebratenen Zwettler Stifts-Karpfen

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Kürbiskernaufstrich

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Veltliner-Schinken-Röllchen mit Bärlauch-Frischkäse-Mousse

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Kalbstafelspitz mit Buchenpilzen und Selleriesenf

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Ceviche vom Bachsaibling mit Roter Rübe, getrocknetem Eidotter und Blutampfer

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Weinviertler Erdäpfel im Wirsingblatt

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Blunzen-Ravioli in Zwickl-Biersud

Hauptspeise Mehr erfahren

Geschmorte Schweinsbackerl mit Kümmel-Dunkelbier-Sauce und Waldviertler Knödel

Hauptspeise Mehr erfahren

Kalt geräucherter Edelwels mit Schwarzen Nüssen und eingelegtem Rettich

Hauptspeise Mehr erfahren

Gebackene Bulgurkugerl mit cremigem Kürbis

Hauptspeise Mehr erfahren

Rosa gebratene Barbarie-Ente mit Roten Rüben, Himbeeren, Wasabicreme und Waldviertler Graumohnknödel

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Weintraubenstrudel

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Topfenknödel mit Haselnussbrösel

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Süßwein-Cremeschnitte im Glas

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Kürbiskerntiramisu

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Mohn-Erdbeer-Buchteln

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Zwickl Spritz

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Pils:Beer(e)

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Bierpunsch / Glühbier

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Weizen-Mojito

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Rindsuppe mit Traubenkernnockerl

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Marillenchutney

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Weinviertler Veltliner-Beuschel mit gebratenem Weißbrot-Türmchen

Hauptspeise Mehr erfahren

Gekochte Pökelzunge vom Mastochsen auf Krenpüree, Dunkelbier-Sauce und Zuckererbsen

Hauptspeise Mehr erfahren

Geschmorter Znaimer Rostbraten mit Erdäpfeltascherl

Hauptspeise Mehr erfahren

Schwarz Alm Biercocktail

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Bierdinner

Genießen Sie am bierig gedeckten Tisch ein 6-gängiges Biermenü inkl. kommentierter Bier-begleitung und allerhand Bierwissen. Mehr erfahren

Candle Light Dinner

Genießen Sie ein köstliches 5-Gang-Dinner am ruhig gelegenen & romantisch gedeckten Tisch. Mehr erfahren

Mohnblüte im Waldviertel

Ein besonderes Naturschauspiel: die Mohnblüte verwandelt das Waldviertel vielerorts in ein buntes Blütenmeer. Mehr erfahren

19.02.2026 - 19.11.2026

Bierkulinarik

Gemeinsam genießen, lachen und Bierwissen erweitern: 6 Gänge | 6 Biere. Mehr erfahren

12.04.2026 - 11.10.2026

Backhendl-Sonntage

Genießen Sie an bestimmten Sonntagen zu Mittag ein knuspriges Backhendl. Mehr erfahren

30.05.2026 - 05.09.2026

Sommer-Barbeque

Einmalig und nur zu ausgewählten Samstagen - unser Sommer-Barbeque auf der Panorama-Terrasse. Mehr erfahren

04.06.2026 - 07.06.2026

BIOEM

Auch 2026 wird die BIOEM zukunftsorientierte Themen mit zahlreichen Ausstellern zu "Bauen. Energie. Leben." behandeln. Mehr erfahren

04.06.2026 - 18.07.2026

Internationale Konzerttage

Die internationalen Konzerttage im Stift Zwettl zeichnen sich durch ein unvergleichliches Ambiente aus. Mehr erfahren

21.06.2026

SONNENTOR Fest

In Sprögnitz findet bei SONNENTOR wieder ein großes Fest mit Führungen, Verkostungen, Musik und einem… Mehr erfahren

25.06.2026 - 09.08.2026

Sommernachts Komödie Rosenburg

Im Rahmen der Sommernachtskomödie Rosenburg wird heuer „SUGAR. Manche mögen’s heiß“ vorgeführt. Mehr erfahren

03.07.2026 - 02.08.2026

Festival Schloss Weitra

Im Rahmen des Festival Schloss Weitra wird diesen Sommer das Stück "Lumpazivagabundus" vorgeführt. Mehr erfahren

09.07.2026 - 12.07.2026

Fotowochenende Waldviertel

Erleben Sie die zauberhafte Mohnblüte, die einzigartigen Steinformationen in der Blockheide und die Schönheit des… Mehr erfahren

15.07.2026 - 24.07.2026

Sommerbühne Zwettl

Von 15. bis 24. Juli 2026 verwandelt sich Zwettl in eine riesige Open-Air-Bühne. Mehr erfahren

18.07.2026 - 19.07.2026

Weitraer Bierkirtag

Ein zünftiges, traditionelles und originelles Fest rund um Weitraer Bierspezialitäten erwartet Sie! Mehr erfahren

25.07.2026 - 22.08.2026

Zwettler Biererlebnis

Private Brauereiführung, Besuch beim Hopfenbauern mit Weißwurstjause und mehr! Mehr erfahren

15.08.2026

Korb- und Handwerksmarkt XXL

Der traditionellen Korb- und Handwerksmarkt XXL in der Kloster Schulwerkstätte in Schönbach geht in die… Mehr erfahren

27.08.2026 - 30.08.2026

BLOCKHEIDE LEUCHTET

Beim internationalen Lichtfestival trifft Licht und Kunst auf die wunderschöne Natur im Naturpark in Gmünd. Mehr erfahren

11.09.2026 - 13.09.2026

Brilates & Relax-Days

Brilates ist ein Konzept aus Pilates, Yogaelementen, Breathwork, fließenden Moves, Entspannung und ein intensives jedoch… Mehr erfahren

25.09.2026 - 27.09.2026

YOGA-Auszeit

Bei diesem dynamischen Yogastil (Vinyasa Yoga) spüren wir die Einheit von Atmung und Bewegung. Mehr erfahren

27.09.2026

Schönbacher Kriecherlkirtag

Die Marktgemeinde Schönbach lädt wieder zum altbekannten Kriecherl- und Michaelikirtag. Mehr erfahren