Book

Wheat mojito

Ingredients

  • 3 sprigs of mint
  • 3 cl lime juice
  • 1 tbsp cane sugar (heaped)
  • 5 cl white rum
  • some wheat beer

Preparation

Bend the mint sprigs and place in a glass. Pour in the lime juice, cane sugar and rum. Lightly crush the mint with a spoon. Top up with wheat beer and stir.

Glass: Red wine glass

Blog and events

Indulgence, recipes and culinary delights

Filter Radio
  • Show all
  • Recipe
  • Culinary experiences
Luftaufnahme von einer historischen Burg auf einem Felsen umgeben von Wald

Events at the Klangburg Rappottenstein

Rappottenstein Castle, one of the oldest castles in the north-west of the Waldviertel, is the… Learn more
Silhouetten von Tänzern vor roten Vorhängen auf einer Bühne.

Performances by the Waldviertler Kammerbühne

The Waldviertler Kammerbühne in Ottenschlag offers a varied cultural programme from September to May. Learn more
Drei rote Rosen auf einem Tisch mit einem brennenden roten Kerze und einem Weinglas im Hintergrund

Candle Light Dinner

Enjoy a delicious 5-course dinner at a quiet & romantically set table. Learn more
Ein Paar hebt Gläser zum Anstoßen in einem eleganten Restaurant.

Beer Dinner

Enjoy a 6-course beer menu at a table set with beer, including beer commentary and… Learn more
Blick auf einen leuchtenden Aussichtsturm in der Nacht, umgeben von Bäumen.

27.08.2026 - 30.08.2026

BLOCKHEIDE LIGHTS UP

At the international light festival, light and art meet the beautiful nature in the nature… Learn more
Frau macht Yoga-Übung am Flussufer mit erhobenem Arm

25.09.2026 - 27.09.2026

YOGA Time-out

In this dynamic yoga style (vinyasa yoga), we feel the unity of breathing and movement. Learn more